Mat för tanke: 11 Podcaster för Foodies

Semesterperioden är officiellt den bästa tiden på året att vara en foodie. Vi går rakt från andra hjälpen av kalkon för att räkna ut våra fave semester desserter och hitta geniala sätt att återanvända dessa rester. Nästan lika bra som att äta maten vi älskar? Pratar om maten vi älskar. Vi delar våra fave foodie podcasts värd av celeb mat kritiker och kulinariska masterminds. Ta tag i vattenkokaren, smutta på lite varm choklad och ta en bit av dessa 11 mat podcasts.

Sporkful

1. Sporkful: Host of Cooking Channel Du äter det fel Dan Pashman serverar sin podcast en sporkful i taget. Varje avsnitt behandlar ett hyperspecifikt sätt att förbereda och äta mat, som det bästa sättet att äta strängost, koka bagels eller placera vinterteman desserter.

Good Food

2. God mat: Culinary multitasker Evan Kleiman rätter på aktuella händelser, historia och kultur, allt genom ett foodie perspektiv. Är du osäker på var du ska börja? Lyssna på hennes sammanfattning av de bästa kokböckerna 2014 eller de mest framgångsrika matkickstarternas.

Splendid Table

3. Stort bord: Sätt dig vid bordet med matförfattare och personligheter när de delar sina kulinariska berättelser och firar mat. Varje avsnitt innehåller också en lista över de recept som diskuterats på showen. Oavsett om det är vin eller cheetos, finns det ingen mat som The Splendid Table inte klarar av.

Spilled Milk

4. Spilled Milk: Värdar och förtjusande foodie-par Molly och Matthew blandar mat och komedi tillsammans som de utforskar en enda ingrediens varje vecka. Tänker man att inkorporera bok choy i middag i veckan? De fick dig täckt. Undrar vad man ska göra med den kvarvarande pumpa kryddan? De har några fantastiska idéer för dig.

Talking With My Mouth Full

5. Prata med min mun Full: Att prata med din mun full fylls vanligtvis på, men inte här. Värdar David Leite och Renee Schetler svarar på kulinariska frågor, pratar om deras nuvarande matbesvär och diskuterar matfads. Vår favorit episod tacklar någonting vi är definitivt skyldiga till: köksavund.

Dinner Party Download

6. Middagsparti Ladda ner: Sätt på dessa klackar och den lilla svarta klänningen: Du är inbjuden till ett middagsfest ... online! Denna NPR-podcast är uppdelad i flera handlingar som efterliknar en flerspråkig middagsfest. Med celeb-gäster som Joseph Gordon-Levitt och Elisabeth Moss är det här en hilarisk timme av kultur, mat och konversation som du inte vill missa.

Totally Beverages

7. Totally Beverages: En spinoff av det quirky och kvickt Totally Laime podcast empire, Psychic Andy och Intern Josh utforska världen av drycker genom experiment och debatter. De väljer en drink att göra varje vecka och resultaten är roliga. Ta en svala av deras root-ölprov eller lyssna på deras flera koksprovningar.

ATK Radio

8. America's Test Kitchen Radio: Har du någonsin undrat hur det är att jobba i ett testkök? America's Test Kitchen Radio delar en insynsvisning om hur testkök bestämmer de bästa recepten, tekniker och köksutrustning. De delar också sina synpunkter på allt mat, från kinesisk hemlagad mat till hemligheterna av glutenfri bakning.

Alton Browncast

9. Alton Browncast: Food Networks multihost Alton Brown ger sina kockvänner att prata mat och kulinarisk vetenskap. Är du en fan av Cutthroat Kitchen ? Var noga med att kolla in podcast-episoden när Alton möter showens kulinariska hjärnteam för att diskutera livet på set och deras ökända sabotageutmaningar.

Wine for Normal People

10. Vin för normala människor: Den här podcasten är allt vin, utan attityd. Varje vecka startar värdarna podcasten med ett enkelt uppdrag: får dig att dricka bättre. Testa din kunskap om äldre vin eller lära dig om den perfekta temperaturen för att servera vin genom att lyssna på.

Go Fork Yourself

11. Gå gaffel dig själv: Kock och galen resenär Andrew Zimmern och andra matälskare Molly Mogren tar med sig denna härliga (och hilariously titled) podcast till livet. Stäm in varje vecka för att höra att de pratar om baconens raseri eller hämtar på den senaste middagen.

Vilka mat podcasts drar du över? Berätta för oss i kommentarerna nedan.